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Sofía Pachano, bailarina, cantante y actriz
“Una de mis metas en la vida es viajar”
Por Redacción Ladevi   |  
28 de Junio de 2017

Sofía Pachano forma de parte de la generación de los millennials, es muy activa en redes sociales, ama viajar y también cocinar. Hija única de papás famosos, va por la vida con una sonrisa franca y con las ganas intactas de descubrir el mundo. Aquí nos cuenta sobre sus travesías cuando está de gira y sus experiencias en vacaciones.

Hija de papás famosos (Aníbal Pachano y Ana Sans), Sofía Pachano nació a fines de los 80 y es una fiel exponente de su generación: los millennials. Con 28 años ama viajar, está hiperconectada, disfruta tanto almorzar en un restaurante con dos Estrellas Michelin como en un puesto callejero, y proyecta su vida como si fuese un viaje eterno, en el que está todo por descubrir.

¿Qué más decir de Sofía? Estudió danza jazz, canto, actuación, maquillaje y Diseño, Imagen y Sonido (UBA). Comenzó su carrera bailando en el teatro junto a su papá y su mamá. Ya a los tres años participó de la obra "Mi Soñada Amapola", de los Botton Tap. Continuó vinculada al mundo del espectáculo hasta que en 2010 fue convocada para participar del certamen de Showmatch, Bailando 2010, donde estalló su popularidad.

En la actualidad forma parte del elenco de la obra teatral “El otro lado de la cama”, junto con Nicolás Vazquez, Gimena Accardi, Benjamín Rojas, Sofía González Gil y Francisco Ruiz Barlett. Paralelamente, se dedica a escribir para su blog personal, "El blog de Sofi", con tips para las mujeres y hombres modernos. Allí vuelca desde recetas de cocina, tips de diseño y sugerencias para el hogar, hasta recomendaciones sobre las mejores ferias y mercados para conocer.

"Desde chica los olores de las tortas y galletitas inundaban mi cocina. Mi mamá oficiaba de ‘Juanita’ mientras que nuestro microondas era la cámara de televisión. Yo imaginaba que del otro lado había millones de personas aprendiendo mis recetas. Me apasiona todo lo que tenga que ver con mi hogar desde servir una rica comida hasta seleccionar cada detalle de decoración", expresa en la presentación de su blog.

Aún con una agenda repleta de actividades, Sofía Pachano brindó un entrevista exclusiva a Viajando para hablar de los lugares que visitó y de sus proyectos laborales.

–En este momento estás de gira con tu compañía de teatro, ¿cómo definirías la experiencia de viajar y trabajar?

–Estas experiencias son gratificantes pero también es cierto que las giras teatrales en general son muy cansadoras. Cuando llegas a un nuevo destino tenes ganas de salir a descubrirlo y, de hecho, cuando era más joven me permitía no dormir, salir de excursión durante el día y a la noche hacer dos funciones. Por ejemplo, estando en Puerto Madryn pude tomarme un día para hacer el avistaje de ballenas. Hoy, si puedo, planeo alguna salida o excursión, idea que tengo para este año mientras esté de gira pero lo cierto es que la edad no es la misma (risas).

–En este tipo de viajes, ¿qué destinos pudiste conocer?

–A lo largo de mi carrera como actriz visité Uruguay y muchos destinos de Argentina. Sin embargo, con el programa de gastronomía que grabé para Tastemade viajé a España y Puerto Rico. En este caso, al ser un ciclo de turismo gastronómico, ya están pautadas las excursiones en función del programa. Esta experiencia es como hacer turismo con una cámara que te va grabando, lo que lo hace muy agradable. El único punto en contra es que si querés detenerte para visitar algún lugar que te interesa no se puede porque hay que seguir grabando.

–¿En qué momento decidiste darle este perfil de ‘viajera’ a tu carrera profesional?

–Siempre me gustó viajar, desde chica. A mis 16 años me subí por primera vez a un avión cuando mi papá me llevó a Nueva York, y ahí me di cuenta que los viajes iban a ser una parte importante de mi vida. En esa instancia ya me puse como meta ahorrar plata para viajar y para mi casa. Entendiendo que las vacaciones no siempre implican estar recostada en una playa tomando sol o ir a Miami de compras. A mi entender viajar no es solamente eso, sino empaparme de otras culturas.

–¿Crees que esta actitud en la vida es una cuestión generacional?

–Puede ser, pero lo cierto es que tengo una mamá que piensa igual, ella me inculcó este estilo de vida y yo se lo agradezco. Siempre me dijo que viajar es la mejor inversión que podía hacer. Además, siempre me apoya en cada uno de mis proyectos.

–En el caso de la gastronomía, ¿cómo te iniciaste en el mundo de las redes sociales y la cocina?

–Por una cuestión de interés personal, armé un blog de gastronomía y, con el tiempo, llegué a hacer el piloto de un programa que grabé en Uruguay. Este trabajo llegó a manos de la gente de Tastemade que le gustó y quisieron producir otros capítulos. La primera temporada fue en Buenos Aires. En esa instancia también les gustó el resultado y ahí surgió la idea de que viajara a España.

– ¿Crees que estos programas tienen tu impronta?, ¿cuál es tu injerencia en la instancia de producción?

–En estas experiencia el proceso de producción y de filmación fue muy lindo. Yo trabajé con una asesora gastronómica y, junto a ella, nos sentamos a decidir qué ciudades íbamos a visitar y qué platos íbamos a destacar de cada lugar, pensando siempre en el público al que nos dirigimos. Este tipo de formatos va dirigido a una generación en particular, de aproximadamente 30 años, que busca nuevas experiencias y está muy en contacto con las redes sociales. Yo siempre trato de ser fiel a lo que haría con mis amigos, y la verdad que hasta ahora la respuesta del público fue excelente. Los viajeros de mi edad pueden pagar una noche en un hotel 5 estrellas y al día siguiente contratar una habitación en Airbnb, comer en la calle y probar un vino multipremiado. Así son los viajes de mi generación, buscan ese equilibrio y siempre la pasan bien.

–Recientemente también fuiste invitada por Meliá Hotels International a conocer dos de sus hoteles, ¿cómo fue esa experiencia?

–En una primera instancia me invitaron al Paradisus Cancún y me cambió completamente la idea que yo tenía de un hotel all inclusive. El Royal Service es impresionante y además cuentan con una gastronomía de primer nivel; la carta de uno sus restaurante la arma el chef Martín Berasategui cada seis meses. En tanto, la experiencia en el ME Miami fue increíble, es un hotel 5 estrellas moderno y con detalles únicos: te pueden dejar un mensaje escrito en el espejo o un chocolate con forma de beso en la apertura de la cama. Además, el arte está presente en cada detalle del hotel.

EXPERIENCIA MELIÁ

Esta cadena hotelera internacional ofrece experiencias vacacionales para distintos tipos de viajeros. En el caso del ME Miami es un hotel moderno con un diseño innovador, un ambiente cosmopolita y música contemporánea. Cuenta con habitaciones espaciosas, centro de medios, televisor LED de 48" y wi-fi gratuito. A su vez, invita a disfrutar de hermosas vistas del skyline de Miami desde el Sunset and Sunrise Bella’s bar, junto a la piscina.

Ubicado ante las impresionantes vistas de la bahía Vizcaína y el centro de Miami, el hotel refleja todo el dinamismo de la ciudad. A su vez, está cerca del Adrienne Arsht Center, el American Airlines Arena, el Museo de Arte Pérez y el nuevo epicentro de la urbe, el Miami World Center.

Por su parte, el Hotel Paradisus Cancún ofrece nueve restaurantes y ocho bares dedicados a un servicio culinario de la mejor calidad y una decoración que ofrecen a los huéspedes una experiencia gastronómica incomparable, entre los que se encuentra Tempo by Martin Berasategui.

A su vez, el Royal Service at Paradisus Cancun es la opción sólo para adultos, pensada para viajeros que buscan un poco más de atención, cuidados y privacidad. A escasos 15 minutos del Aeropuerto Internacional, perfectamente ubicado frente a las playas de suave arena blanca de Cancún, este exclusivo complejo de playa ofrece el alojamiento perfecto para las vacaciones.

Informes: www.melia.com.