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Los tesoros de Traslasierra aguardan en Córdoba
Por Redacción Ladevi   |  
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Un enclave signado por sus bellezas naturales, donde el verde de las sierras contrasta con el azul profundo de un cielo siempre diáfano.
No sólo de paisajes serranos está hecho este lugar. Sobre este encantador valle, ubicado a 150 km. de la ciudad de Córdoba, descansa una hilera de mágicos pueblos custodiados por el cerro Champaquí.
El llegar hasta allí también constituye una experiencia única, ya que durante el recorrido desde Córdoba capital se atraviesa el Camino de las Altas Cumbres, una larga y sinuosa serpiente de asfalto que cruza de este a oeste las Sierras Grandes. Una autopista de montaña hará disfrutar al turista de todo el aire puro de la Pampa de Achala, surcando zonas de sol y lluvias, nieblas y ventiscas.
Una vez en Traslasierra, el turista puede optar por empezar a recorrer sus encantadores pueblos y parajes, cada uno con identidad propia: Cura Brochero, Panaholma, San Lorenzo, Mina Clavero, Arroyo de Los Patos, Nono, Las Rabonas y Los Hornos, hacia el norte; La Paz, Loma Bola, Luyaba, La Población, Yacanto y San Javier al sur; y Las Tapias, Villa de Las Rosas y Los Pozos, que enlazan con Villa Dolores como centro de servicios y ciudad más importante de la región.
Traslasierra es un auténtico dechado de naturaleza, con senderos perfectamente señalizados y atravesados por arroyos, vertientes y cascadas. Molles, espinillos, talas, algarrobos, eucaliptos, pinos y grandes alamedas son los árboles que predominan en sus copiosos bosques.

PASEOS Y ACTIVIDADES
En Traslasierra se puede disfrutar y apreciar las bondades naturales caminando por senderos perfectamente señalizados, atravesados por arroyos, vertientes y cascadas, como así también recorrer bosques autóctonos y exóticos.
En cuanto a la fauna, aves como pájaros carpinteros, zorzales, siete colores y cotorras acompañan al visitante en todo su recorrido. Estos lugares, brindan paz interior y la alegría de estar permanentemente en contacto con la naturaleza.
Una de las excursiones recomendadas es una visita a la quebrada del Condorito. Junto a la reserva hídrica de Pampa de Achala se protegen ambientes, plantas y animales únicos de las sierras cordobesas. Las 40 mil ha. del Parque Nacional abarcan imponentes quebradas, como El Condorito, Batán, Sur, Corralejo y Yatán.

A PURA ADRENALINA
El Valle de Traslasierra posibilita a los más aventureros realizar un abanico de actividades que llevan la adrenalina hasta niveles incalculables.
Guías especializados de Parques Nacionales llevan al visitante desde el valle de Traslasierra hacia lugares donde existe un conjunto de especies provenientes de diferentes regiones florísticas y faunísticas del país. El cóndor se destaca entre ellas por ser ésta su área de reproducción más alejada de la cordillera de Los Andes.
Otra alternativa es realizar actividades de montañismo, trekking, mountain bike y travesías en 4x4. Las excursiones de este tipo, que se organizan desde Traslasierra, son ideales para los amantes del turismo al aire libre.
El cerro Champaquí, de 2.800 m., encierra el misterio de los caminos de las sierras grandes, lagos escondidos y bosques naturales.

LA RUTA DE LOS ARTESANOS
Traslasierra es tierra de bellezas naturales, pero también de manos hacendosas: aquellas que trabajan las materias primas hasta transformarlas en preciadas artesanías.
Palma, arcilla, piedra, madera, metal, lana, cuero y fibra vegetal, entre otros, son los materiales que utilizan los artesanos del lugar para sus labores.
En la ruta de Pampa de Pocho se encuentran artesanías y manualidades típicas, realizadas en material vegetal extraído de las palmeras de la zona.
Mina Clavero es otra de las localidades que alberga a gran cantidad de artesanos. No está para perderse una visita al Taller Artesanal de Cuero y Papel Reciclado. También se puede recorrer atelieres de pintores como María Elena Moscovakis y Esteban Bertaina. Así mismo, en el barrio Mayte es posible ubicar a Santiago Rodríguez realizando bellísimas artesanías en plata y oro.
Saliendo desde el centro hacia Villa Benegas, en un recorrido de 18 km. se localiza un circuito de artesanos tradicionales: allí se encuentran alfareros de la característica "cerámica negra", que manufacturan las piezas en sus viviendas, donde tienen sus talleres.

EL SABOR DE LAS SIERRAS
Traslasierra se degusta. Porque en la región también es posible descubrir la denominada "Ruta de los Sabores", en la cual el visitante descubre los alimentos característicos que identifican a la región.
Las opciones son infinitas: pueden visitarse desde establecimientos productores de aceite de oliva, quesos de cabra y miel, hasta acopiadores de hierbas aromáticas y medicinales.
Junto a aceitunas en salmuera, negras y verdes, el visitante encontrará uno de los mejores aceites de oliva extra virgen del país, producido de manera artesanal y sin agregados ni componentes químicos. En este ámbito se destacan dos establecimientos: uno en la localidad de La Paz y otro en Villa de las Rosas.
Durante el recorrido también se puede apreciar la importancia que tienen las hierbas medicinales y aromáticas cordobesas. A lo largo del Valle de Traslasierra el turista observará plantaciones de orégano, romero, tomillo, peperina y menta. En tanto la localidad de La Paz es considerada la capital de las hierbas aromáticas.
Como no podía ser de otra manera a este valle serrano no pueden faltarle las fábricas de alfajores típicos de Córdoba. Se elaboran en pequeños establecimientos que los comercializan en forma directa, esparcidos en Villa Dolores, Villa de las Rosas, San Javier, Los Hornillos, Nono, Mina Clavero y Cura Brochero.