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Bal Harbour: lujo también en la cocina

Además de tiendas de marcas y hoteles de lujo, Bal Harbour es el epicentro de la buena gastronomía. Por eso, será sede de un evento de la alta cocina como es el Haute Cuisine, de trascendencia mundial, que se hace habitualmente en Suiza, pero que en esta oportunidad llegará por primera vez en esta villa de Miami.

Para que la experiencia de lujo sea completa (compras, alojamiento y también comida), Bal Harbour (Estados Unidos) presentó un evento de trascendencia mundial que se hace originalmente en Suiza, pero que en esta oportunidad desembarcará en esta villa de Miami.

Se trata de Haute Cuisine, que se realizará del 8 al 11 de mayo, y que convocará a seis distinguidos chefs que, sumados son acreedores de 9 estrellas Michelin.

Estos popes de la cocina impartirán seis clases en el St Regis Bal Harbour Resort & en The Ritz-Carlton Bal Harbour; además de ofrecer a los asistentes cenas temáticas íntimas con menúes degustación.

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La agenda de actividades incluye para la primera jornada un cóctel de recepción en el patio central de Bal Harbour Shops; y una cena temática a la moda en Le Zoo el restaurante francés de Stephen Starr, con un menú de inspiración global concebido por los chefs Jacques Pourcel (Francia, especialista en sabores mediterráneos), Thierry Drapeau (Francia, que se distingue por su creatividad) y Alain Caron (Holanda, uno de los jueces de programa Masterchef de ese país).

La noche del jueves 9 se realizará en el Oceana Bal Harbour una cena basada en el diseño como tema, y ejecutada por los chefs Sergi Arola (España, ahora al frente de un bar de tapas), Joel Cesari (Francia, que se dedica a la fusión de la cocina tradicional y el estilo contemporáneo) y Jean-Baptiste Natali (Francia, inspirado por los sabores fuertes y exóticos).

Por último, el evento de Miami cerrará el viernes con una noche de música y buena comida en el restaurante Artisan Beach House del The Ritz-Carlton Bal Harbour, de la mano de los chefs Natali, Pourcel y Drapeau.

Los tickets estarán disponibles en HauteCuisineBH.eventbrite.com.

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