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Buenos Aires: Cinco opciones para los amantes de la cerveza

La capital argentina tiene muchísimos rincones en donde se puede disfrutar de esta popular bebida y a veces es dificil elegir a donde ir con la pareja o los amigos. Por eso te recomendamos cinco lugares destacados para que puedas probar distintas variedades.

La cerveza suele presentarse como la excusa ideal para que se junten las personas. Por eso en Buenos Aires hay una gran cantidad de cervecerías, que sin importar el barrio en el que estén, tratan de diferenciarse unas de otras. La cantidad de canillas, la gastronomía o la decoración son los parametros que más se contrastan en estos locales a la hora que los eligen, y hay algunos que sobresalen del resto.

Por eso, con la ayuda del libro "Birra, cerveceros de la Argentina", de Harry Salvarrey, recomendamos cinco lugares para poder disfrutar de una buena cerveza en Buenos Aires.

Desarmadero

Ubicado en Palermo, este local tiene un especial interés sobre el arte ya que no solo lo muestra puertas adentro, sino que también apoya los proyectos artísticos que se producen en las zonas aledañas que embellecen el lugar.

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En cuanto a la cerveza, lo más importante, cuenta con 28 canillas entre las que destacan la American Ipa, La Maquina o la Pacific Ale.

Ubicación: Gorriti 4295.

Growlers

Se trata de una de las cervecerías más conocidas de Buenos Aires y, debido a su fama, cuenta con tres locales en distintos puntos de la ciudad. La sede de recoleta, abierta hace unos meses, es una de las más interesantes. Allí se puede encontrar un mural de AquilesArte que se extiende del techo al suelo, con flores al alcance de la mano de cualquiera que se siente sobre la pared, transmitiendo la alegría de una charla entre amigos y también entre desconocidos.

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Growlers se destaca por sus artísticos murales.
Growlers se destaca por sus artísticos murales.

En cuanto a la variedad, hay 40 canillas para disfrutar de varios sabores. Entre ellas se destaca la Tropical Saison, que combina la típica cerveza belgian con frutas tropicales, anís, pimienta de Jamaica y Cardamomo. La Hazy Night también es una gran opción para los amantes de la cerveza negra.

Ubicación: Av. Santa Fe 1430.

Buller

Esta franquicia es una de las más antiguas de Buenos Aires. Mucho antes de que las cervecerías artesanales se vuelvan tendencia entre los lugares preferidos para los argentinos, Buller nació como un pub irlandés y se posicionó rapidamente como uno de los mejores bares de Buenos Aires.

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El punto más fuerte de Buller es que produce su propia cerveza, y eso le da un toque distintivo para que el público pueda disfrutar un producto original. La India Pale Ale y la Honey Beer son las elecciones más populares y las más recomendadas por la marca.

Ubicación: Junín 1474.

Temple Bar

"Más que un bar, es una casa". Así describen a la cervecería ubicada en Palermo y con mucha razón. Se trata de una casa estilo chorizo que fue adaptada para convertirse en uno de los lugares más concurridos de la capital argentina. Es un espacio con mucha capacidad, ideal para disfrutar de una cerveza al aire libre en su selvático patio de 100 m2.

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La cerveza artesanal de Temple Bar es muy conocida entre el público.
La cerveza artesanal de Temple Bar es muy conocida entre el público.

Al igual que Buller, Temple también fabrica su propia cerveza, y hasta abre su fábrica para aquellos que quieran conocer como se hace la bebida. En cuanto a las variedades, el local de Palermo posee 12 canillas, entre las cuales destacan la Temple Golden y la Temple Wolf Ipa.

Ubicación: Costa Rica 4677

Bierlife

No sos un amante de la cerveza si no conoces Bierlife. En este local, ubicado en San Telmo, funciona el Centro de Cata de Cerveza, uno de los principales lugares para aprender sobre esta legendaria bebida. Allí también se realiza la Copa Argentina de la Cerveza, en donde se eligen las mejores del país entre 600 muestras.

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Bierlife es uno de los lugares más famosos para tomar cerveza.
Bierlife es uno de los lugares más famosos para tomar cerveza.

Bierlife cuenta con 50 canillas rotativas que se van presentando según la ocasión. Es recomendable cualquier cerveza de la marca Darwin (hace poco su cerveza IPA fue reconocida como la mejor de Sudamérica) y Peñón del Águila, que se especializa en cerveza alemana. Este lugar le hace un culto muy especial a la bebida, que también juega un papel protagónico en su oferta gastronómica, ya que todos los platos la incluyen.

Ubicación: Humberto 1° 670.

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