Estilo de vida

Comer y beber: ¿cuál es el té que refleja tu personalidad?

Lo que elegimos para comer y beber dice mucho de nosotros. El té es un producto con grandes beneficios. Conocé acá el blend recomendado para cada personalidad.

Al momento de comer y beber se ponen en juego no solo nuestro gusto por ciertos alimentos y bebidas, también intervienen factores de nuestra personalidad como la curiosidad, las preferencias de sabores, temperaturas y aromas.

El té y las infusiones son productos milenarios que acompañan históricamente a la humanidad, además de proveernos innumerables beneficios y propiedades.

Tienda vida estuvo presente en Hotelga, el evento que reúne en La Rural a los proveedores y profesionales de la hotelería y gastronomía.

Allí conversamos con Matías Pereiro, representante de la firma y compartimos los secretos de cada variedad.

¿Cómo elegir el mejor té?

  • Las preparaciones de Tienda Vida se pueden consumir en packs, saquitos y hebras e incluyen presentaciones ideales para regalar, latas decoradas y ediciones especiales.
  • La idea es ofrecer un producto que se destaque, que marque un diferencial y que realce la experiencia de consumo del té, que todavía para muchos está vinculado con algún estado de enfermedad o malestar.

Dime que té bebes y te diré quien eres

Para empezar hay que saber que hay cinco grandes variedades de té: blanco, negro, verde, rojo y azul.

Además, Tienda Vida diseña blends (mezclas) especiales como aquellas relacionadas con los 4 elementos: (agua, tierra, aire y fuego).

Dependiendo del momento del día y el estado de ánimo podemos equilibrar nuestra rutina bebiendo un te o alguna infusión que nos ayude en el día a día.

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Comer y beber: en Buenos Aires existe el ritual del té como parte de un momento que combina el buen vivir con una experiencia de sabores y gastronomía.

Comer y beber: en Buenos Aires existe el ritual del té como parte de un momento que combina el buen vivir con una experiencia de sabores y gastronomía.

  • Un té para quienes necesitan relajarse

El té verde tiene propiedades adelgazantes y antioxidantes combinado con jazmín y pétalos de rosas se obtiene una bebida deliciosa que además, reduce el stress.

  • Para los amantes del café

Si son de los fanáticos del café que están buscando bajar la cantidad de consumo diario, el té negro que usualmente se corta con leche es perfecto para reemplazar el café en el desayuno.

Por otra parte, algunas preparaciones de Delhi Tea, una de las marcas de Tienda Vida combina té negro con pimienta jengibre, cardamomo y clavo de olor potenciando el efecto estimulante de la bebida y muy recomendable para paladares exquisitos. Es la versión "té" de los cafés de especialidad.

  • Un té para espíritus golosos

El té rojo es una variedad que tiene varias fortalezas, sirve como bebida para adelgazar pero a la vez es el más usado para degustar con pastelería.

La combinación de te rojo con frutos del bosque, chocolate o avellanas combina a la perfección con tortas, budines y muffins rellenos. Una explosión de sabores para paladares exigentes.

El té chai es el más vendido y el preferido de los espíritus gourmet y aquellos que se animan a probar "algo nuevo" en términos de bebidas.

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Comer y beber: cada variedad de té rojos, azul, verde, blanco y negro tienen propiedades diferentes y se consumen en distintos momentos del día.

Comer y beber: cada variedad de té rojos, azul, verde, blanco y negro tienen propiedades diferentes y se consumen en distintos momentos del día.

¿Cuál es la diferencia entre el té y las infusiones?

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el té proviene de una planta llamada Camellia Sinensis.

  • La planta del té procede del sur de China y el sudeste asiático, aunque hoy se cultiva en todo el mundo, tanto en regiones tropicales como subtropicales.
  • En la actualidad el mercado del té da cuenta de una producción en más de 40 países en Asia, África y América del Sur, luego de pasar por casi todas las culturas del mundo.
  • Dependiendo del grado de oxidación de la hoja obtendremos los distintos tipos de té como el rojo, verde, blanco, azul y negro.
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Comer y beber: cada tipo de té ofrece propiedades distintas que revelan parte de nuestra personalidad.

Comer y beber: cada tipo de té ofrece propiedades distintas que revelan parte de nuestra personalidad.

En el caso de las infusiones se trata de una mezcla de hierbas y flores que se combinan entre si para potenciar sus propiedades.

Existen más de 50 variedades de infusiones y entre las mas recomendadas se encuentra la de manzanilla, miel y vainilla, ideal para después de comer por sus propiedades digestivas y relajantes.

Cómo potenciar las propiedades del té

Con la explosión del consumo de té como alternativa a otras bebidas y el conocimiento de sus sabores y propiedades se desarrollaron nuevos productos como la coctelería a base de té.

De esta manera en muchas barras de Argentina es posible degustar tragos que combinan gin y té de frutos rojos.

Además en bares y cafetería de especialidad se consumen batidos o bebidas detox elaboradas con el famoso té matcha, una variedad de té elaborado con hojas verdes enteras, que aporta innumerables de nutrientes y antioxidantes.

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Comer y beber: en Tienda Vida online, dietéticas y supermercados se pueden adquirir los tès y las infusiones de Delhi Tea y Patagonia.

Comer y beber: en Tienda Vida online, dietéticas y supermercados se pueden adquirir los tès y las infusiones de Delhi Tea y Patagonia.

¿Cómo saber si nuestro té está listo?

Según las propiedades que queremos obtener de cada preparación será el tiempo que debemos dejarla infusionar.

  • El té verde será solo 3 minutos a 70 grados.
  • Las infusiones se sugiere estimar 4 minutos a 80 grados.
  • Té rojo y negro 4 y 5 minutos a 90 grados.

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