Florida recibió al nuevo año como es habitual: con innumerables y emocionantes novedades, destacándose la próxima apertura del parque temático Universal Epic Universe y el lanzamiento del recorrido ferroviario "The Floridian" de Amtrak, que transportará pasajeros entre Chicago y Miami.
Florida, un destino que se renueva y crece día a día, y que sigue rompiendo récords en términos de arribos, dándole la bienvenida a más de 140 millones de visitantes anuales.
Atracciones: ¿qué hay de nuevo en Florida?
-Universal Epic Universe
El 22 de mayo de 2025, Universal Orlando Resort revelará su próximo cambio en el entretenimiento con el debut del parque temático más ambicioso de su historia: Universal Epic Universe.
Epic Universe ofrecerá un nivel de inmersión e innovación sin igual transportando a los visitantes a mundos expansivos con más de 50 atracciones impresionantes, así como experiencias de entretenimiento, gastronomía y compras, todo integrado para crear una aventura inolvidable que promete ser épica.
-Legoland Florida Resort
En la primavera boreal del presente año, Legoland Florida Resort le dará la bienvenida a Sea Life Florida Resort, un acuario completamente nuevo que exhibirá las increíbles maravillas del mundo submarino.
Pensado para toda la familia, los visitantes podrán admirar una amplia variedad de vida marina, interactuarán con exhibiciones cautivadoras y se embarcarán en un viaje de exploración oceánica que terminará en el mejor paisaje marino: ¡el parque temático bajo el mar!
Florida Keys Eco-Experience Trail
El Consejo de Desarrollo Turístico del condado de Monroe lanzó el pase digital Florida Keys Eco-Experience Trail, propuesta que incluye cerca de 50 experiencias gratuitas y reservables en ubicaciones geográficas específicas; por caso, visitar atracciones ecológicas de los Cayos, disfrutar de una excursión en kayak o explorar los refugios de vida silvestre y parques estatales de la cadena de islas.
Con una mirada en la sostenibilidad, los participantes podrán descubrir recorridos naturales únicos, centros y refugios de vida silvestre, oportunidades de restauración de arrecifes de corales, pesca, buceo y esnórquel en el Santuario Marino Nacional de los Cayos de Florida.
The Naples Pier
Con reapertura prevista para finales de 2025, el renovado diseño de este muelle le permitirá soportar posibles tormentas gracias a un diseño con significativas mejoras estructurales.
En términos de ocio, dispondrá de zonas de sombra, bancos con vistas óptimas del Golfo y accesibilidad ADA (personas con discapacidades) mejorada. Admirar el atardecer desde el Naples Pier es una tradición que está por regresar.
Hoteles y resorts: los nombres del confort
-Opal Sol
Situado en el paseo marítimo Beach Walk de Clearwater, el nuevo Opal Sol es un santuario espacioso y atractivo que combina una decoración relajante inspirada en el océano con el lujo moderno.
Edificado tan cerca del Golfo que da la sensación de poder alcanzarlo y tocarlo, el hotel tiene todo lo que los huéspedes podrían pedir en un en un resort de playa de Florida, incluidos cuatro restaurantes, un Opal Spa de lujo con servicio completo, tres piscinas y acceso directo a una playa de blancas arenas.
-Universal Stella Nova Resort
Inspirado en la inmensidad infinita del universo desconocido, donde las galaxias se expanden en espiral y mundos desconocidos giran alrededor de estrellas sin nombre, Universal Stella Nova Resort abrirá sus puertas el 21 de enero de 2025.
Será una propuesta para vivir increíbles aventuras en el futuro emplazamiento del nuevo parque temático de Universal Epic Universe, a inaugurarse más adelante.
-Universal Terra Luna Resort
Este hotel representará otro mundo de hospitalidad de Universal Orlando Resort. Inspirado en la emoción de explorar lo desconocido y superar los límites del descubrimiento, será inaugurado el 25 de febrero de 2025.
Terra Luna apunta a convertirse en una plataforma de lanzamiento hacia increíbles aventuras en los parques y también en una zona de aterrizaje para relajarse y recargar energías antes o después de la diversión. O en cualquier momento durante su visita, cuando simplemente desee relajarse en la piscina o tal vez tomarse una siesta.
-Amrit Ocean Resort & Residences
En agosto pasado quedó inaugurado en West Palm Beach este resort que, sobre la línea de playa, ha sido diseñado para brindar una experiencia inmersiva de bienestar.
Con más de 30 m. de playas prístinas, relájese y disfrute del sonido de las olas rompiendo en la orilla en un lugar único donde los principios orientales se combinan con el lujo occidental. Emprenda un viaje hacia una vida de atención plena y un camino personal de mayor bienestar físico y mental.
-Naples Beach Club, Four Seasons Resort
Con 75 años de trayectoria, el compromiso inquebrantable de honrar el legado original de los Watkins y de integrarse al patrimonio cultural de Naples, The Athens Group ha ideado un plan de remodelación que -siguiendo la tradición de hospitalidad de la propiedad- mejorará mejora el campo de golf y la barra en la playa del resort.
Como parte de la remodelación de esta propiedad de varios pisos de Athens, el resort pasará a llamarse Naples Beach Club, un Four Seasons Resort, a ser inaugurarado en 2025.
-Thompson Miami Beach
A pocos pasos de la playa y de la famosa zona comercial de Lincoln Road, el nuevo y elegante Thompson Miami Beach presenta un exterior emblemático conceptualizado por el arquitecto francés Rudy Ricciotti que sirve como faro para los creadores de tendencias.
Miembro de la cartera World of Hyatt, dispone de 147 habitaciones completamente equipadas con amplios ventanales, restaurante gourmet, gimnasio y piscina, entre otros servicios.
Gastronomía: aromas y sabores de costa a costa
-Central Park Food Hall
La firma Hi Hospitality Group ha estado trabajando en la transformación de este espacio que ocupa cinco niveles y más de 850 metros cuadrados sobre el 551 Central Avenue de St. Pete.
Anteriormente conocido como Dome Grill, dispone de una amplia variedad gastronómica, con precios, experiencias y eventos en vivo que desde fines de 2024 suman un nuevo atractivo al área de Tampa Bay.
-Tutto Mare
Este nuevo restaurante de Palm Beach, único emplazado sobre la franja costera, pertenece al grupo Tutto il Giorno y funciona en The Poinciana Plaza. Como su nombre lo indica, está especializado en pescados y mariscos.
Auténtica cocina mediterránea con capacidad para 200 comensales que sobresale por su terraza al aire libre, con relajante vista al mar.
-Mother Wolf
Los editores del prestigioso medio TimeOut resaltan las particularidades de este restaurante, al que califican como “espacio visualmente deslumbrante con clásicos italianos que van desde lo estelar a lo ligeramente irregular”.
Más allá de su calidad culinaria, destaca música en vivo desde un piano de cola de marfil y un laboratorio de pastas donde los chefs cortan fideos bajo humedad controlada. TimeOut subraya además el “enorme comedor con poca luz que rebosa de energía”.
-Martha´s Vineyard
En el corazón de Walt Disney World Resort, este nuevo restaurant invita a sumergirse en la atmósfera costera de Nueva Inglaterra a través de elementos náuticos y colores cálidos que crean un ambiente acogedor.
Con su ambiente acogedor, excelentes bebidas y una ubicación conveniente, es una visita obligada para cualquiera que quiera disfrutar de una comida deliciosa en un entorno relajado.
-Harrison’s Kitchen & Bar
Toda una novedad para Panama City Beach, en la bahía St. Andrew, que ya se ha posicionado entre los restaurantes más exclusivos del destino. El menú ostenta mariscos frescos del Golfo combinados con sabores y platos tradicionales del sur como, por ejemplo, la galardonada sopa Harrison´s Gumbo con camarones frescos y cangrejo.
Harrison’s Kitchen & Bar está abierto para el brunch los domingos y almuerzo y cena el resto de los días de la semana. Música en vivo a la hora del brunch y los miércoles, jueves y viernes por la noche.
-Beachin' Burritos
Conocido por su cocina mexicana con chile verde, este restaurante está haciendo la transición de food trailer a primer local físico en New Smyrna Beach bajo la iniciativa de Vicent Siravo.
Originario de Colorado, Siravo trae la tradición del sudoeste de Estados Unidos de cubrir burritos con estofado de chile verde de cerdo que, para darle autenticidad a su comida, recibe directamente de una granja de Hatch, Nuevo México.
Transportes: de Chicago a Miami
-De Chicago a Miami con Amtrak
El 10 de noviembre de 2024 Amtrak presentó la nueva ruta "The Floridian", un enlace ferroviario directo entre Chicago y Miami que fusiona los servicios de dos trenes emblemáticos: Capitol Limited y Silver Star.
La travesía panorámica cuenta con paradas en Cleveland, Pittsburgh, Washington, Jacksonville, Orlando y Tampa.
Los pasajeros de clase Turista disfrutan de asientos amplios y reclinables, mientras que los de Primera clase pueden acceder a habitaciones privadas con duchas, asistente personal y comidas de cortesía.
El vagón restaurante del tren ofrece comidas preparadas por chefs, tanto para desayuno, almuerzo y cena.
-Brightline en Stuart Station
Brightline acaba de anunciar que Stuart, en el condado de Martin, será en 2026 la próxima estación que conectará ciudades como Miami y Orlando.
Stuart es una pequeña ciudad marítima que se levanta a 170 kilómetros de Miami y se caracteriza por sus atractivos naturales.
-Tren rápido de South-Dade
Uno de los proyectos más esperados en el sur de Florida es el servicio rápido de South-Dade, que comenzó a construirse en junio de 2021 y que se prevé que culmine en 2025.
La ruta de tránsito rápido de autobuses (BRT) se extiende por algo más de 30 kilómetros, conectando varias municipalidades desde South Dadeland Metrorail Station, incluidas Homestead y Florida City.
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