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Emporio La Rosa, nueva carta de invierno

El Emporio La Rosa es una de las 25 mejores heladerías del mundo según el portal gastronómico "The Daily Meal" y un clásico nacional, estrena nueva carta que incluye Pastel de choclo, ensalada vegana, churros y nuevos sabores de helado como el de papayas a la crema.

Llega el invierno, el frío y un nuevo cambio de carta en Emporio La Rosa, ideal para comer bien, sentirse como en casa y recordar la infancia. Esta nueva carta viene con una renovada propuesta de ensaladas: Ensalada vegana de Hummus (que consiste en una suave crema de garbanzos y pasta de sésamo con toques de limón sobre una base de hojas verdes, pesto de cilantro, zanahoria, tomates cherry, maní tostado y paprika), ideal para veganos. Otra adición a la carta son las Croquetas de legumbres: unas croquetas de lentejas y garbanzos con una pizca de queso parmesano, acompañadas de mix de hojas verdes, zanahoria, brotes de alfalfa y palta, con tomates cherry y semillas de zapallo. Podrán encontrar además el clásico plato chileno pastel de choclo, que viene a sumarse a su oferta de platos criollos, junto a Empanadas de diferentes variedades como: camarón queso, jamón queso, tomate albahaca queso y pino. Se agregaron también los churros como una propuesta dulce, que consisten en media docena de la tradicional preparación española, acompañada de salsa chocolate-avellana y manjar. Todos los platos preparados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y elaborados con la impronta del Emporio, que es como si fueran hechos con la receta de la abuela.

Helados para el invierno

Siendo una de las 25 mejores heladerías del mundo, esta temporada la carta de helados también trae nuevas preparaciones. Sabores para todos, incluidos veganos, diabéticos e intolerantes a la lactosa, donde podrán encontrar Piña de agua cremosa, Plátano miel de palma (que fue uno de los primeros sabores de Emporio La Rosa) y Papayas a la crema, elaborado con papayas de Huentelauquén.Emporio la Rosa –que actualmente pertenece al grupo Cantabria- fue fundado el año 2001. Comenzó como una heladería, pero hoy ofrece una amplia variedad que incluye platos típicos como tomaticán, porotos granados, lentejas, panquequesrellenos de pollo, lasaña, quiches, entre otros. Cuenta con 25 locales, principalmente en Santiago, pero también presentes en Viña Del Mar, Valparaíso, Rancagua y Concepción.

www.emporiolarosa.cl

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