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Los Ángeles: restaurantes de músicos famosos

Rockstars, músicos reconocidos de la escena mundial y compositores se animaron a incursionaron también en la gastronomía, instalando restaurantes en destinos como Los Ángeles. Les contamos cuáles son y qué platos probar.

La playa de Malibú, el barrio de Beverly Hills o el Teatro Chino son algunos de los lugares frecuentados por las celebrities en Los Ángeles. Pero hay otro circuito para encontrarlos: en restaurantes manejados por ellos mismos.

¿Cuáles son y qué platos probar? Estos...

NEW KIDS ON THE BLOCK.

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Una sabrosa hamburguesa de Wahlburgers, donde es posible toparse con un ex New Kids on th Block.
Una sabrosa hamburguesa de Wahlburgers, donde es posible toparse con un ex New Kids on th Block.

Donnie Wahlberg y Mark Wahlberg fundaron Wahlburgers. El mayor de los hermanos, Donnie, integró el grupo juvenil New Kids on the Block. El otro formó parte de la banda de rap Marky Mark & The Funky Bunch. Ambos se dedicaron también a la actuación. En 2015, en colaboración con su hermano Paul, abrieron el primer local de hamburguesas bautizado como Wahlburgers.

Hoy cuenta con 26 sucursales repartidos en Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido, con dos en el sur de California: en USC Village (835 W. Jefferson Unit 1710, Los Angeles 90007) y en WeHo (8615 Sunset Blvd, West Hollywood 90069).

El restaurante dispone de servicio para llevar y está abierto todos los días, ofreciendo una variedad de hamburguesas, condimentos caseros, pescado, pollo frito y opciones vegetarianas.

El imperdible: los aros de cebolla y los frappes.

MOBY.

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Little Pine
Little Pine

El compositor de música electrónica es dueño de Little Pine, en Silver Lake, especializado en comida vegana. Además de disfrutar de buenos platos, los comensales estarán contribuyendo a las organizaciones de derechos de los animales, ya que el 100% de las ganancias son para ayudar a estas entidades.

Little Pine ofrece cenas a partir de las 17 horas y brunch los fines de semana de 10 a 15. Entre los platos a pedir figuran como entradas coles de Bruselas glaseadas con sriracha y papas crujientes, mientras que entre los principales se destacan los macarrones con queso o cottage pie.

El imperdible: el postre s’mores ganache.

TRAVIS BARKER.

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Crossroads Kitchen es uno de los comedores veganos más populares de Los Ángeles, ubicado en 8284 Melrose Ave, que abrió sus puertas en 2013 bajo el mando del chef vegano Tal Ronnen, quien elaboró menús y preparó comidas para estrellas como Oprah y Ellen. En este negocio también incursionó el baterista de Blink-182, Travis Barker.

El exclusivo restaurante de temática mediterránea es el primero de la ciudad que utiliza exclusivamente vegetales y que cuenta con un bar completo con un inspirado programa de cócteles.

El imperdible: cualquier plato de vegetales es sumamente sabroso.

KISS.

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Rock & Brews fue concebido por miembros de Kiss.
Rock & Brews fue concebido por miembros de Kiss.

El promotor de conciertos de rock, Dave Furano; y su hermano, el restaurador Michael Zislis, tomaban cerveza junto a Gene Simmons yPaul Stanley, integrantes de Kiss, cuando surgió la idea de crear un espacio que combinara rock y cerveza. Dos años después se inauguró el primer local denominado Rock & Brews, con un menú de comidas clásicas, cervezas artesanales, cócteles inspirados por bandas y mucho rock and roll.

Ahora hay cinco ubicaciones de Rock & Brews en el sur de California, incluyendo El Segundo, Downey, Redondo Beach y dos en Los Ángeles.

El imperdible: la hamburguesa Fireball.

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