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Pullmantur estrenó la plataforma "Gastrolab"

Pullmantur Cruceros dio a conocer el nuevo menú de la cena de la Noche de Gala, basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española.

Se trata de la primera creación de “Gastrolab”, su innovadora plataforma gastronómica liderada por el chef tres estrellas Michelin Jordi Cruz, quien trabaja mano a mano con los chefs de la naviera y diferentes chefs invitados para alcanzar la excelencia culinaria a bordo.

La propuesta para la noche de gala se caracteriza por la calidad y la intensidad de los productos e ingredientes utilizados en su elaboración, los cuales permiten a los comensales disfrutar de los sabores, texturas y aromas de las recetas de toda la vida sin perder de vista la autenticidad y la innovación.

Pullmantur Cruceros 3. Bacalao en camisa seca de romesco, picada y sofrito en dos cocciones.jpg
El nuevo menú de la cena de la Noche de Gala está basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española.
El nuevo menú de la cena de la Noche de Gala está basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española.

De esta manera, los pasajeros pueden disfrutar de siete platos, entre los que se encuentra una entrada, un plato principal –carne o pescado- y un postre. También hay disponible una alternativa vegetariana.

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