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ARGENTINA

San Rafael: la primavera te sienta bien

La propuesta turística del enclave se compone de un nutrido abanico de ofertas basado en actividades de aventura, enoturismo, gastronomía y cultura local, sustentado en la amabilidad y calidez de su gente, su infraestructura hotelera y el contacto pleno con la naturaleza y el entorno.

Al pie de la cordillera de Los Andes se erige un extenso territorio, donde se abre un gran oasis, fruto del aporte de las aguas de los ríos Diamante y Atuel. La ciudad de San Rafael, fundada en 1805, se proyecta como una verdadera opción de extraordinarios paisajes, una rica oferta de turismo aventura, una atractiva infraestructura turística y una gastronomía típica que sorprende y deleita los más exigentes paladares.

Con toda esta intro, a continuación detallamos algunos de los paseos y experiencias imperdibles para disfrutar plenamente la región, derribando mitos sobre su estacionalidad, ya que es un destino para todo el año.

EMBALSE LOS REYUNOS.

Es una de las excursiones características que se realizan al llegar a San Rafael, distante a 35 km. de la urbe (11 km. son de ripio). El acceso es a través del Club de Náutica y Pesca Los Reyunos, desde donde es posible realizar una navegación por el embalse, pasear en kayak o catamarán, rodeado de paredes de roca ideales para practicar tirobangi, además de escalada, "scala ferratta" y tirolesa.

Con respecto a la gastronomía, el Club ofrece tanto proveeduría como un restaurante, Intico Los Reyunos, con especialidades típicas del lugar.

Por el lado del lugar, ofrece alquileres de casas de fin de semana y campings para, en verano, aprovechar la crecida del lago y disfrutar; y navegaciones de la mano de Runakay Aventura.

San Rafael

Mucho antes de llegar al Club de Náutica y Pesca Los Reyunos, la empresa Kaike provee de actividades de turismo aventura en el embalse, con la opción de hacer tirobangi, una tirolesa de 600 m. por arriba del embalse que permite ir libre durante todo el recorrido realizando el famoso vuelo de cóndor, siendo la más larga de la provincia y la segunda del país; recorridos de una hora por el embalse Los Reyunos, con servicio de guía a bordo; remo con canoas con estabilizadores a los costados para 2 o 3 personas y kayak abiertos individuales; un circuito de cuatriciclos de 2.500 m.; un circuito aventura que incluye lancha hasta la parte dentral del embalse, caminata de unos minutos, escalada en vía ferrata, tirolesa y descenso de 50 m. en rappel; y un bautismo de buceo apto para mayores de 10 años sin necesidad de experiencia previa.

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Es posible, para coronar este itinerario, conocer el dique Galileo Vitali, la primera obra construida sobre el río Diamante para aprovechar sus aguas para el riego artificial y ser distribuida mediante un complejo sistema de compuertas, en canales de hormigón. Está ubicado a 27 km. de la urbe sanrafaelina y ofrece un magnífico paisaje con arboledas, en cuyo ámbito se puede desarrollar actividades recreativas y campamentismo.

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LOS CAMINOS DEL VINO.

La región mendocina es muy conocida por su alta calidad en esta bebida. En San Rafael conviven 92 bodegas (15 abiertas al turismo con distintas experiencias y opciones) de las aproximadamente 700 que hay en el país, lo cual resulta un gran atractivo para los visitantes. En este caso, la mítica Bodegas Bianchi ofrece diferentes opciones de “Experiencias Enoturísticas”, donde el interesado puede ser parte de la historia de la familia Bianchi, que a lo largo de cuatro generaciones ha sabido mantener vivo el sueño de su fundador, don Valentín Bianchi. Así, es posible caminar por los viñedos, aprender del proceso de elaboración de los productos mientras se recorre la bodega, paseos en bicicleta por los viñedos, una degustación con picada o simplemente sentarse a disfrutar una copa de los mejores exponentes premiados y reconocidos en el mundo.

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Las Experiencias Enoturísticas invitan a ser parte de la historia de la familia Bianchi.
Las Experiencias Enoturísticas invitan a ser parte de la historia de la familia Bianchi.

También Bodega Bournett, que se distingue por sus “vinos con tradición francesa” y el único establecimiento con certificación de la cepa corbeau en el mundo, cuenta además en su haber con una línea en homenaje a Juan Manuel Fangio, influenciados por la estrecha relación que unió a la familia con el famoso corredor: el Fangio Legend 5, una combinación de malbec, cabernet sauvignon, pinot noir, merlot y corbeau.

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Otra opción imperdible para visitar es Finca El Nevado, localizada en Rama Caída, a 14 km. al sudeste de San Rafael, propiedad de Omar y Ricardo Vallé, dos cordobeses de San Francisco. Los vinos y espumantes Camino al Nevado se caracterizan por una fuerte impronta local, enmarcados en un terroir con un equipamiento de la más nueva tecnología.

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Finalmente, Bodega Familia Ibarra tiene como propósito brindar experiencias distintivas a los clientes, a través de un espacio enogastronómico y de elaboración de productos. En el restaurante de la finca se ofrece una gastronomía regional de nivel, con exquisitos platos elaborados según las distintas estaciones del año y maridados con el varietal que la casa recomiende.

EL IMPONENTE CAÑÓN DEL ATUEL.

Un recorrido por San Rafael no está completo sin hacer el circuito del cañón del Atuel. Se recomienda hacer el deslumbrante paseo con un guía, que irá explicando este entorno de gran belleza natural, producto de la erosión del viento y el agua, conformando las más variadas esculturas naturales. Las más de 70 geoformas en el paisaje montañoso serán compañeros del curioso visitante, en un recorrido que se destacan los 56 km. de un circuito que va bordeando el río Atuel y custodiado por paredes de 260 m. en ambos costados.

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Como por arte de magia, una gran paleta de colores se destaca en la roca, detalles de las centrales hidroeléctricas y del paso del tiempo y de los elementos naturales. Durante el camino se conocerá la cuesta de los Terneros, el cañón del Atuel y Valle Grande, donde se culmina con la vista del famoso “submarino”, intrigante postal de coronación del trayecto.

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Las actividades opcionales aquí, cuando el río lo permite, son catamarán, rafting y cabalgatas, además de un sinfín de opciones para acampar y alojarse muy cerca.

ADRENALINA PURA EN EL PARQUE DE LA AVENTURA.

Ubicado a 27 km. del centro de la ciudad de San Rafael, en el paraje Las Tinajas, el Parque de la Aventura ofrece un espacio de relax y diversión en medio de la montaña, con servicios que van desde a una exhuberante piscina, reposeras y camastros, buffet con provisiones, sombras con asientos y mesas tipo palets, hasta la estrella del lugar: sus actividades de aventura y montaña, con la posibilidad de hacer tirolesa, rappel y los 20 juegos aéreos, donde en cada momento el participante estará acompañado de un experimentado equipo de trabajo. Su fundador, Gabriel Bessone, y sus colaboradores, son profesionales que desde 1994 se especializan en actividades de montaña, quienes aclararon que “nuestro objetivo es que quienes nos visiten tengan vivencias inolvidables a través de divertidas y variadas actividades con un método dinámico que reducirá el tiempo de espera entre una actividad y otra permitiéndonos más tiempo de disfrute”.

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Asimismo, el lugar ofrece una actividad nocturna con camas especiales para observar el cielo y donde el guía da una profunda charla sobre las constelaciones y los misterios del firmamento y el entorno natural de los cerros de la Sierra Pintada.

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HISTORIA Y HOMENAJE EN EL LABERINTO DE BORGES.

Todo comenzó con la amistad entre Jorge Luis Borges y Susana Bombal, la dueña de la finca Los Álamos, que está en la localidad de Cuadro Nacional, en San Rafael. En este lugar, una muy vieja estancia fortificada en 1830 que era el límite sur de Argentina en aquellos años hasta que se hizo la Conquista del Desierto, se emplazó este homenaje al escritor argentino.

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El laberinto está construido y enmarcado en formato de libro.
El laberinto está construido y enmarcado en formato de libro.

En la actualidad asisten locales y turistas para recorrerlo y disfrutar la vista en altura de la simbología contenida en el laberinto, desde la torre de observación. Además, se pueden degustar vinos y gastronomía típica en un ambiente perpetuado en el tiempo. El parque está construido y enmarcado en formato de libro, contiene en su interior el diseño de un laberinto con distintos obstáculos, que ocupa una superficie de aproximadamente una hectárea y está compuesto por más de 9 mil arbustos de buxus. Allí se observan distintos símbolos de la literatura borgeana: un reloj de arena, el rostro de un tigre y un bastón. También se distinguen el nombre y apellido del escritor y las iniciales MK del nombre de su viuda (María Kodama), y en la entrada, como guiño a los fanáticos, el poema dedicado a Susana Bombal (un gran amor de la vida del escritor), escrito en braile.

GASTRONOMÍA DE ALTO NIVEL.

Entre las exquisiteces típicas de la región, además de los sabrosos vinos y espumantes, se encuentran sabrosos chivitos y costillares a las brasas; la tradicional carne a la masa, que dependiendo el establecimiento y el lugar se utilizan diferentes cortes; el jamón crudo, con el particular sabor que lo distingue, además de otros fiambres ahumados como faisán, salmón y jabali; empanadas, la trucha y la popular torta frita, entre otros.

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A tener en cuenta a la hora de viajar

-Millanti Viajes (www.millantiviajes.com.ar)

-Atuel Travel (www.atueltravel.com.ar)

-Hotel Tower Inn & Suites (www.towersanrafael.com/es)

-Sud Restaurante (dentro del Hotel Tower Inn & Suites)

-Club de Náutica y Pesca Los Reyunos (www.losreyunossanrafael.com)

-La Juanita Restaurante de Campo y Casa de Té (www.facebook.com/lajuanitareposteriaartesanal)

-Villagio Hotel Boutique (una gran opción para hospedarse si se llega vía Mendoza, ya que se encuentra en la capital provincial, muy cerca de la terminal de ómnibus, desde donde se puede tomar un micro a San Rafael que tarda dos horas aproximadamente) www.hotelvillaggio.com

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