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Puerto Montt, sabores y colores

Puerto Montt, la ciudad del sur de Chile, puede ser toda una sorpresa para quien se atreva a conocerla. Buena gastronomía, cultura y, por supuesto, algunos bellos paisajes sureños y costeros son parte de su encanto.

Puerto Montt es la capital de la Región de Los Lagos, y es considerada como la puerta de entrada al corazón de la Patagonia chilena y el punto de inicio de la Carretera Austral, que recorre entre bosques glaciares y lagos parte del extremo sur del país. Pero, centrándonos en esta encantadora ciudad, aquí podemos encontrar varios dignos de una visita, como la famosa caleta y mercado de Angelmó, con una nutrida oferta de pescados y mariscos; la Isla Tenglo, donde se pueden realizar paseos en lancha, y el Parque Nacional Alerce Andino representante de las bellezas naturales de la zona.

Orientada al turismo, a la actividad pesquera y acuícola, Puerto Montt puede ser una excelente alternativa de campamento base para conocer los atractivos de alrededor, y también para degustar su gastronomía típica.

¿Amante de la arquitectura y diseño estructural? Recorrer las calles de Puerto Montt permiten sorprenderse con su catedral construida en madera de alerce, y con otros puntos de interés, como la Casa del Arte Diego Rivera, ubicada en el centro de Puerto Montt y que alberga el trabajo de pintores locales y nacionales; o el Museo Histórico de Puerto Montt Juan Pablo II, con exhibiciones y colecciones que retratan la historia de la ciudad y de otras temáticas relacionadas con la zona, que incluyen el fuerte terremoto de Valdivia de 1960 y sus efectos en la ciudad.

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Puerto Montt es una ciudad con mucho para ofrecer al sur de Chile.
Puerto Montt es una ciudad con mucho para ofrecer al sur de Chile.

Angelmó

Sin duda es uno de los lugares más atractivos y típicos de Puerto Montt. Ubicada a 2 Kms. al poniente de la Plaza de Armas, en el Borde Costero Urbano de Puerto Montt, “Angel Mo” como le llamaban los indígenas, por el nombre de su benefactor Ángel Montt, tuvo en la década del 20 una pujante actividad comercial que se mantiene hasta nuestros días.

Desde Chiloé y Palena arribaban continuamente barcas a vela que transportaban variados productos que eran comercializados o intercambiados con los isleños.

Un atractivo muy especial entregaron a la caleta las lanchas a vela, que llegaron a Angelmó hasta 1960. Actualmente, sólo para la regata chilota que se realiza a fines de febrero es posible remontarse al pasado y disfrutar de su belleza.

Desde el mar interior del archipiélago de Chiloé y del Pacífico se extraen los pescados y mariscos que sirven en las cocinerías de Angelmó.

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Angelmó es ideal para disfrutar la gastronomía marítima de la zona.
Angelmó es ideal para disfrutar la gastronomía marítima de la zona.

Una gran casa de madera construida sobre pilotes enterrados en el agua (palafito) acoge a los diversos locales que ofrecen a muy buenos precios los más exquisitos platos típicos de la zona y también de la Isla de Chiloé, como curantos a la olla (también llamado pulmay, que es un cocimiento de papas, pescado, marisco, carnes y chorizos), o sabrosos erizos, sopas marineras y salmón con papas cocidas.

Al lado del palafito está el mercado, donde se puede adquirir variados productos marinos. A las afueras del recinto se ubica la feria de frutas y verduras, que es visitada tanto por turistas, locales, así como también como por lobos marinos, gaviotas y pelícanos, que son parte de su atractivo. En los alrededores además hay locales de artesanía, restaurantes, aparcadero y locomoción colectiva.

Puerto Montt y la canción…

Quizás lo que más ha puesto a Puerto Montt en el inconsciente popular es la canción “Puerto Montt”, del grupo uruguayo Los Iracundos, compuesta en 1968. El grupo hizo este, uno de sus mayores hits, sin conocer la ciudad, y de hecho, el compositor murió sin jamás visitarla.

La canción de Los Iracundos también sirvió de inspiración para que un artista de Puerto Montt realizara una escultura de una pareja de enamorados retratados a una altura de 10 metros. La obra se llama ‘Sentados frente al mar’ y hace alusión a los versos de la canción. Desde su creación, ha sido criticada por su fisionomía y valor estético, al mismo tiempo que se ha convertido en un hito urbano de la ciudad, donde la típica foto a los pies de los enamorados es un imperdible. De hecho, se realizó una votación ciudadana para ver si la escultura seguía o era removida... y al final se quedó.

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La escultura generó debate por su estética, pero el público termino queriéndola.
La escultura generó debate por su estética, pero el público termino queriéndola.

El Alerce Andino

Como broche de oro, bien vale la pena una visita al Parque Nacional Alerce Andino. Situado al sur del lago Chapo, en una zona montañosa, el parque es uno de los refugios más importantes para el alerce, especie en peligro de extinción. Con un relieve accidentado y numerosas lagunas, en el parque habitan las especies más típicas del sur del país, tanto en árboles, mamíferos, aves y peces. De rápido y fácil acceso, está equipado con varios senderos que permiten recorrer los lugares más bellos y característicos de la zona, siendo la mejor época para visitarlo entre los meses de noviembre y marzo, cuando las condiciones climáticas son más benignas.

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Alerce Andino es una entretenido destino natural en las cercanías de Puerto Montt.
Alerce Andino es una entretenido destino natural en las cercanías de Puerto Montt.

Existen varios operadores que ofrecen tours por el día (8 horas) al parque que incluyen transporte desde Puerto Montt, ticket de entrada box lunch y guía bilingüe.

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